节目内容主要聚焦忘不了家族宿舍里的晚餐时光，包括餐前准备、用餐过程、餐后聊天等宿舍内的生活细节，要伴随正片节奏进行内容选择，如果当期没有合适的晚餐时光，也会把宿舍内发生的其他有意思的事情作为主要内容，加进一些明星向、吃播向、互动向且有话题的内容。
探索全球陌生水域、找寻未知事物及珍禽异兽；与当地人民分享欢乐时光、喝点小酒、吃点山珍海味；甚至在海关被扣押、历经枪口惊魂。欢迎加入无畏的主持人，身兼记者及海底摄影师的亚伦佛斯，在这个崭新形态的旅游节目中，每一集都带领观众，前往不同的目的地，造访独具风情的当地水域和酒坊酒吧。亚伦决心要找出海陆两个世界中最狂野的事物，不仅关注地理生态，也要跟当地人打交道。在一次次的冒险中，他领悟到人性的共通点，大家都希望与自己、人群和大自然进行亲密交流，若能伴随一杯美酒，就更惬意了。
罗伯·巴拉德是全球著名的深海探险家，他曾于一九八五年运用深海摄影小艇拍摄铁达尼号在海底的情形；他曾参与百余次深海远征。黑海幽魂有一座海洋比世上所有海洋更加神祕，历史在此扬帆启航，却从未靠岸抵达，完美保存至数百年后的现在。黑海是沉船宝库，这些古船冻结在时间中，海洋考古学家仍难以深入海底探索。因此海洋地质学家罗伯巴拉德再度造访黑海，想瞭解为何1500年前的沉船仍保持完好，彷佛昨天才沉没海底。而这艘船又藏有什么祕密？铁达尼号的核子祕密史上最大的远洋轮，却成为20世纪一场神祕大海难的......
